miércoles, 1 de mayo de 2013

Paleo Mousse de Chocolate con fresas

Las fresas y el chocolate son una combinación perfecta y más si las pensamos en una receta saludable como este mousse que no sólo es delicioso sino rápido de hacer.
Ingredientes
  • 1 lata de leche de coco full fat previamente enfriada en el congelador por 40 minutos o 1 hora.
  • 4 cda cocoa
  • 3 cda miel de maple (no jarabe)
  • 1 cdita de vainilla
  • 1/2 sobre de grenetina (hidratada y después calentar para mezclar ya líquida)
Modo de preparación
Incorporar todos los ingredientes con un batidor de globo eléctrico. Permitir que se acreme y refrigerar. Servir una vez frío y cubrirlo con fresas.
Nada más sencillo, todo el mundo feliz y los platos limpios. :)

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